Fine Dining
Jednostavnost, ali i jedinstvenost restorana Villa Margaret, što će naši gosti rado potvrditi, proizvod je truda, znanja i volje za najboljim. Promijenili smo način pristupa i razumijevanja hrane i obroka. Istraživanje povijesti gastronomije ovih područja rezultiralo je inspirativnim putovanjem stvorenim konceptom restorana.
Akcenat je na lokalnim, organskim proizvodima, a hrvatske se delicije svakodnevno poslužuju. Jela zlaze u nekoliko slijedova, dok se isti taj dan kreira s obzirom na izbor svježe ulovljene ribe, ponudu namirnica iz vlastitog vrta i sezonu namirnica. Naravno, uvijek postoji opcija po narudžbi.
Što je na popisu morskih delicija / uobičajeni izbor
- Škarpina, oslić
- Jela od jastoga, kamenica, školjki i rakova
- Dagnje, lignje, rakovice
- Skuša, Arbun
- Naše ekstra djevičansko maslinovo ulje kao zlatni dodir svakog jela


Štoviše, tijekom svih mjeseci gosti sjede u posebno uređenom restoranu i uživaju u obroku pored bazena i prekrasnom pogledu na more.
Nudimo i opsežan popis hrvatskih vina koji omogućava obroke za istraživanje parova s jelima s jelovnika. Ispod je samo uzorak * jelovnik i vina / izbor varira iz gore navedenih razloga (* izrada novog)